Frysta potatisrätter

Potatisbullar är en klassisk rätt som är enkel att göra och perfekt som både lunch och middag. Med hjälp av en airfryer får du en krispig yta och mjukt inre utan att behöva använda mycket fett. Här är ett enkelt och snabbt recept för att få till dessa härliga potatisbullar.

Ingredienser

• g kokt potatis (kall)
• 1 ägg
• 1 dl vetemjöl
• 1/2 tsk salt
• 1 krm vitpeppar
• 1 msk smör eller olja (för att pensla airfryerns korg)

Instruktioner

1. Förbered smeten: Mosa potatisarna i en skål tills de är helt släta. Tillsätt ägget, vetemjölet, salt och vitpeppar. Blanda till en jämn smet.
2. Forma potatisbullar: Ta en sked smet och forma små bollar eller platta kakor med händerna.
3. Förbered airfryern: Pensla korgen lätt med smör eller olja för att undvika att potatisbullarna fastnar. Förvärm airfryern till °C i minuter.
4. Placera och tillaga: Lägg potatisbullarna i ett lager i korgen, se till att de inte ligger för tätt. Tillaga i 8–10 minuter. Vänd på dem efter halva tiden för jämn färg och konsistens.
5. Servera: Ta ut potatisbullarna när de är gyllene och krispiga. Upprepa tills alla är klara.

Serveringstips

• Servera med lingonsylt och rår

  Frysta potatisbullar i Airfryer | 15 minuter

  Att tillaga frysta potatisbullar i airfryer är ett snabbt och enkelt sätt att få en krispig yta och perfekt konsistens utan extra fett. Perfekt som tillbehör till middag eller som en snabb lunch!

  Ingredienser

  • frysta potatisbullar (eller efter behov)
  • Lite olja i sprayflaska (valfritt för extra krispighet)

  Instruktioner

  1. Förbered airfryern: Förvärm din airfryer till °C i minuter.
  2. Placera potatisbullarna: Lägg de frysta potatisbullarna i korgen, se till att de inte överlappar varandra för bästa resultat.
  3. Tillaga: Sätt in korgen och tillaga i minuter. Skaka korgen försiktigt efter halva tiden för att få en jämn gyllene färg.
  4. Kontrollera: Kontrollera att potatisbullarna är genomvarma och krispiga. Lägg till minuter om det behövs.

  Serveringstips

  • Servera med lingonsylt och en klick gräddfil för en klassisk touch.
  • Passar även bra med en fräsch grönsallad eller stekt ägg för en mer mättande måltid.

  Vanliga frågor

  1. Behöver jag tina potatisbullarna innan tillagning?
     Nej, de ska tillagas direkt från frysen.
  2. Kan jag tillaga flera potatisbullar samtidigt?
     Ja, men se till att inte överfylla korgen så att luften kan
  3. 

  Kan man Frysa in Potatis?

  Kan du frysa potatis? Svaret på den frågan existerar ja. samt med god resultat. enstaka tumregel för att tänka vid är dock att rå potatis fryser inte utmärkt eftersom dem innehåller därför mycket fukt.

  Fullkokta potatisar värms inte heller upp sålunda bra. ifall du önskar frysa tillagad potatis måste du tillaga dem delvis innan ni fryser.

  Olika typer av rotfrukt bör värmas upp olika, och inom denna nyhet tittar oss närmare vid hur ni ska frysa in olika typer från potatis.

  Strimlad potatis

  Du kan frysa din personlig strimlad rotfrukt och dem tinas upp och tillagas lika utmärkt som den färdigförpackade typen. Strimla potatisen enligt anvisningarna (placera dem i ett skål tillsammans med kallt vätska för för att förhindra för att de blir bruna), blanchera dem inom kokande dricksvatten i cirka 1 60 sekunder. Överför dem sedan mot en massiv skål fylld med isvatten.

  När de existerar svala sprider du ut den strimlade potatisen vid flera lager pappershanddukar samt använder ytterligare pappershanddukar på grund av att ta bort något som är mer än nödvändigt; överflödigt fukt. Placera de kylda potatisarna inom fryspåsar tillsammans med zip-lock samt tryck sålunda mycket atmosfär ur påsen som möjligt innan ni placerar den i frysen.

  Pommes frites

  Oavsett angående du gillar stora alternativt små pommes är dem mycket enkla att frysa in. Bl