Cheesecake philadelphiaost fryst

Daimcheesecake

 

 

Magnifikt god, fryst cheesecake som är kapabel göras samt frysas in ett par dagar innan den bör ätas. Knaprig Daim samt en sönderfallande Digestivebottnen utför cheesecaken oemotståndligt god! Den blir garanterat en succé som dessert eller inom stället till en dessert på kalaset.

Obs! Receptet på fyllningen är nytt och många godare samt krämigare än det förra!

Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola ochFacebook: Lindas bakskola (klicka här)

ca 12 bitar

Botten
g digestivekex
 g smör, smält

Fyllning
2 pkt Daim dubbel (à 56 g/per förpackning)
5 dl vispgrädde
2 ägg, delas i vitor och gulor
1 dl strösocker
 g färskost, t ex Philadelphia

Garnering
1 pkt Daim dubbel (à 56 g)

GÖR därför HÄR

1. Smula sönder digestivekexen och blanda ihop dem med smöret. Tryck ut smulorna inom en springform, ca 24 cm inom diameter.

2. Hacka Daimen med ett vass skärverktyg.

3. Vispa grädden, ej för hårt. Vispa äggvita till en hårt schum. Blanda äggula, färskost samt strösocker samt vispa detta fluffig. Blanda ihop grädde, äggvita samt äggulesmeten. Rör ner Daimen.

4. Bred ut fyllningen på smulbottnen. Ställ tårtan i frysen i en par timmar och ta fra

  • cheesecake philadelphiaost fryst

    • Fryst halloncheesecake

    Mördegsinbakad hallonpaj – klicka här för recept! Den är galet god!

    Segmjuk hallonkaka – superläcker! Klicka här för recept!

    Baka gott utan ugn! Den här cheesecaken är vansinnigt god och lätt att göra! Den består av smuliga Digestivekex och en fryst, krämig hallonfyllning. En perfekt kombination som är uppfriskande, fräsch och mycket, mycket god! En storfavorit! Det går bra att byta ut hallonen mot jordgubbar eller blåbär.

    TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram, Facebook & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

    Denna cheesecake görs i tre steg:
    1. Botten
    2. Fyllning
    3. Frysning

    Botten
    20 Digestivekex
    75 g smör, smält 

    Fyllning
    4 ägg (delas i vitor & gulor)
    2 dl strösocker
    g färskost, t ex philadelphia
    gram hallon, färska eller frysta
    5 dl vispgrädde

    GÖR SÅ HÄR

    1. Smula sönder digestivekexen i en bunke. Tillsätt smöret och blanda ihop allt till en smulig massa.

    2. Klä en springform med löstagbar kant, 24–2 cm i diameter med bakplåtspapper i botten och på kanterna (låt den gHäll smulorna i en springform med löstagbar kant, 24–26 cm i diameter. klädd med bakplåtspapper i

    Fryst Cheesecake

    Mmmmljuvlig. Och kanon för man kan förbereda den dagen innan gästerna kommer.

    Vad tycker du om receptet?

    Ingredienser

    • 3 ägg
    • ½ dl strösocker
    • 1 tsk vaniljsocker
    • 2 dl vispgrädde
    • - gr philadelphiaost
    • 3 Digestivekex
    • Ganera med:
    • Kiwi eller annan frukt
    • Digestivekex

    Gör så här

    1. Skål 1:
    2. Vispa ägg-vitorna till hårt skum
    3. Skål 2:
    4. Vispa grädden.
    5. Skål 3:
    6. Rör sönder osten, blanda ner gulorna, en i taget.
    7. Rör ner Socker och vaniljsocker.
    8. Rör ner grädden.
    9. Vänd sedan ner äggvitorna.
    10. Smula ned tre digestivekex i en form med löstagbar botten.
    11. Häll över smeten.
    12. Låt stå i frysen i cirka 5 timmar.
    13. Tag fram ur frysen 20 minuter innan servering.
    14. Dekorera med frukt och smula digestivekex ovanpå