Restaurang paradiso södermalm

Paradiso

Stockholm, Sweden

From the team behind Tjoget (No in The World’s 50 Best Bars ), you’ll find Paradiso on the artsy island of Södermalm, a pink neon sign beckoning a crowd for its heavy-on-the-rum menu, relaxed atmosphere and inspired cocktails. On the rum front, expect a far-reaching list of French-, Spanish- and British-style expressions that sit in perfect harmony to the playfully tropical pink flamingos that dot the space. Cocktail wise, the ‘Main Stage’ signatures are bright and breezy concoctions rooted in the dark stuff which play on singers’ names – Britney Beers (rhum agricole, strawberry apertif, coconut, lime and beer); Wu Tang C.R.E.A.M (dark rum, Irish whiskey, espresso liqueur, rock candy and cream); Kanye Fest, Ariana Gimlet and so on. Snag the bay window seats for ultimate people-watching potential at this friendly neighbourhood spot.

Key Information

Location

Timmermansgatan 24, Kvarteret Ugglan, Södermalm, Stockholm, 55 Stockholm

  • restaurang paradiso södermalm

    • Paradiso

    Besvikelse. Dyra grönsaker, gå ej hit om du är hungrig!
    Lokalen väldigt trevlig. Ett öppet kök och en stor och fin bar. Här borde läckerheter flyga ur både kök och i cocktailform tänkte jag. Ack besvikelsen som sedan skulle följa.

    Vi kom dit en grupp på 8 personer, varpå restaurangen hade ringt i förväg och sagt att dom skulle servera oss ett antal rätter för priset av kr. Inga problem dä slog oss ner vid långbordet och vi vart välkomnade av en mycket trevlig servitris och beställde dryck. Jag valde en drink och delade rödvin med de andra.

    Drinken lät väldigt god med smaker av äpple, ingefära och citron, men när den kom ut föll den platt. I min drink gick inte att utröna några ingredienser, den smakade mest syrligt. Välkomponerade cocktails är något av en favorit, så blir jag besviken när man skyltar med cocktailmeny men levererar något som skulle kunna vara limejuice och sprit. Ska man ha signaturcocktails ska dom vara välgjorda och gjorda med lite kärlek. Smake

    Paradiso

    Atop a hill surrounded bygd parks sits the former studio of Carl Eldh, a pre-eminent sculptor in the first half of the 20th century, whose light-filled atelier and sculpture-dotted garden have been preserved as the Carl Eldh Studio Museum (admission, 80 kronor).

    The unusual wooden building, designed in by Ragnar Ostberg (the architect of Stockholm&#x;s City Hall), houses several hundred sculptures bygd the artist, including many depicting August Strindberg, the father of modern Swedish literature.

    At a communal table, the meal proceeded with a delicate caramelized langoustine; hand-cut tartare beneath vit mushrooms; garlic-seared scallops in butter sauce with wasabi flowers; and an icy pile of lemon-vervain sorbet, frozen coconut and creamy corn.

    There&#x;s a tropical vibe at this rum-specialist dryckesställe, thanks in part to the piña coladas made with pineapple, lime, coconut, love, respect and Blanca rum ( kronor).

    At the long zinc bar, locals sip cocktails inspired bygd streets like Uppsala&#x;s Akademigatan (near the resting place of the botanist Carl Linnaeus), which is a floral concoction of mezcal, Carpano bianco, bergamot liqueur, rosemary, l